1994 von der Unternehmensgruppe Theo Müller übernommen, wurde die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH in den Folgejahren schrittweise zu einem der größten und modernsten Molkereibetriebe in Europa erweitert. Mittlerweile sind an diesem Standort rund 2.500 Mitarbeiter beschäftigt. Aus der angelieferten Milch – jährlich rund 1,8 Milliarden kg – werden in einer komplexen, teilweise voll automatisierten Anlage vielfältige Produkte hergestellt. In fünf Produktionsbereichen wird Milch zu Basis- und Frischprodukten, Käse und Pulver verarbeitet. Von Anfang an mit im Boot: die ProLeiT AG. Das Unternehmen mit Sitz im mittelfränkischen Herzogenaurach war bereits anlässlich der Übernahme des Werks durch die Müller-Gruppe mit der Prozessautomation für die neuen Anlagen beauftragt worden.