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Ensinger – Erfrischend: Vertikale Integration

Wie ProLeiT bei der Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH die Datentransparenz steigert.

Seit 1952 produziert die Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH Mineralwasser. Dabei leistet das Prozessleitsystem Plant iT von ProLeiT schon länger ganze Automatisierungs-Arbeit. Als es darum gehen soll, die Brücke zwischen Shopfloor und der kaufmännischen Ebene zu schlagen, war die erneute Partnerschaft schnell besiegelt. Mit dem Ergebnis, dass Ensinger seine erfrischenden Getränke dank der vertikalen Integration noch effizienter produzieren kann.

Die Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH wurde 1952 von Wilhelm Fritz und seinen vier Söhnen Eberhard, Otto, Wilhelm und Erich gegründet. Noch heute ist sie im Familienbesitz. Neben den bekannten Marken „Ensinger Sport“, „Ensinger Naturelle“ und „Ensinger Gourmet“ runden mittlerweile Direktsaftschorlen, Vitamingetränke und Limonaden das Portfolio des im baden-württembergischen Ensingen (Kreisstadt Vaihingen/Enz) ansässigen Unternehmens ab. Mit der Hilfe von knapp 170 Mitarbeitenden hat Ensinger im Jahr 2020 einen Umsatz von ca. 48,5 Millionen Euro erwirtschaftet.

Die ca. 124 Millionen Liter umfassende Absatzmenge wird auf zwei PET- und einer großen Glasanlage abgefüllt. Da der Unternehmens-Fokus auf Klimaneutralität und Umweltschutz liegt, genießt die Mehrweg-Glasflasche hier klare Priorität. Allerdings kommen auf den beiden PET-Anlagen genauso umweltfreundliche Petcycle-Flaschen zum Einsatz.

ProLeiT und Ensinger verbindet eine gewachsene Partnerschaft. Schon lange ist das Prozessleitsystem Plant iT im Vaihinger Werk im Einsatz. Und da es zuletzt im Februar 2018 auf die aktuelle Version 9 migriert wurde, ist die Anlage auch prozessleittechnisch auf dem neuesten Stand.

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