Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co. KG, Österreich
Automatisierung mit integrierter Materialwirtschaft
Für die Modernisierung und Kapazitätserweiterung ihrer Braustätte entschied sich die Egger Brauerei für eine Automatisierungslösung mit dem Prozessleitsystem brewmaxx.
Die integrierte Materialwirtschaft sichert die Rohstoffbestandsführung und die Chargenrückverfolgbarkeit über den kompletten Brauprozess. Für das Berichtswesen kommt bei der Egger Brauerei der brewmaxx Report-Designer zum Einsatz. Mit ihm können Berichte komfortabel und flexibel nach den jeweiligen Anforderungen der Brauerei parametriert werden. Der Report-Designer erlaubt einen selektiven Zugriff auf die gesammelten Prozess- und Materialdaten. Ein auf die Bedürfnisse von Egger angepasstes Reporting für die Prozess- und Qualitätsanalyse bis hin zur kompletten Ausbeute- und Schwandüberwachung rundet die Lösung ab.
Mit dem brewmaxx Line Management System (LMS) setzt Egger auch für die Abfüllung in der neuen Dosenlinie auf Spitzentechnologie aus dem Hause ProLeiT. Von der Auftragseinlastung über die Schichtplanung bis hin zur Druckersteuerung, dem Filler-Stop-Tracker und dem OEE Berichtswesen wird der komplette Abfüllprozess auf Effizienz getrimmt.