Israel Beer Breweries Ltd. (IBBL), Israel

Automatisierung einer Fruchtsaftanlage

Israel Beer Breweries Ltd. (IBBL), Israel

Modernisierung einer Anlage zur Produktion von Fruchtsäften. Mit der Plant iT Produktfamilie wurde die gesamte Produktion von der Rohstoffannahme über die Ausmischtanks bis zu den Puffertanks an der Abfüllanlage durchgängig automatisiert

Ein neuer Sirupraum bildet das Herzstück der Anlage, die bisher vorhandenen automatisierungstechnischen Insellösungen wurden ersetzt. Ziele der Modernisierung waren neben der Erreichung höherer Kapazitäten vor allem eine sichere Produktion mit umfassenden Hygienestandards bei konsequenter Rückverfolgbarkeit. Zudem befindet sich auf dem gleichen Betriebsgelände eine Brauerei der IBBL, die bereits vorher mit der brewmaxx-Systemfamilie automatisiert wurde. Teile der Hardware - vor allem ein Video-Modeserver für die Prozessdiagnose - werden von beiden Anlagen gemeinsam genutzt.
Die Modernisierung der Fruchtsaftmischanlage erfolgte parallel zum laufenden Betrieb in nur 6 Schritten mit Unterstützung und Übernahme von Teilprojekten durch C-Vision, dem ProLeiT Partner in Israel.
In der nächsten Ausbaustufe wird aufbauend auf den bereits in Plant iT vorhandenen Messwerten und Mengenzählern  für die gesamte Produktionsstätte - Brauerei und Sirupherstellung - sukzessive ein vollwertiges Energiemanagementsystem implementiert.

IBBL - Perfektes Mischungsverhältnis
                        
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