Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Niederlande

Anlagenautomatisierung nach ISA-88

Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Netherlands

Für die Grolsche Bierbrouwerij, Enschede realisierte ProLeiT die komplette nach ISA-88 vorgeschriebene Anlagenautomatisierung auf Basis eines brewmaxx-Systems.

Der erste Teil des Automatisierungsauftrages umfasst die Prozesssteuerung und die Betriebsdatenerfassung für die komplette Brauerei, vom Gär- und Lagerkeller über den Filterkeller bis hin zur Abwasserbehandlung. Ausgelegt mit 4 Server, 14 Bedienplätzen und 12 Simatic S7 SPSen werden mehr als 350 Antriebe, 3600 Einzel- und Doppelsitzventile und 2400 Messwerte und Zähler softwaretechnisch erfasst und gesteuert. Der speziell auf Wunsch von Grolsch entwickelte Video-Modus (brewmaxx Visu-Recorder) bietet weit über die übliche Prozessbilddarstellung hinausgehende Diagnosemöglichkeiten.

Der zweite Teil des Automatisierungsauftrages umfasst die komplette Betriebsdatenerfassung für die Abfüllanlagen. Die Datenverarbeitung bezieht aus 7 Abfülllinien mit etwa 150 unterlagerten Steuerungen, aus denen etwa 21000 digitale und 2000 analoge Datenpunkten zyklisch gelesen werden, ihre Informationen.
Der dritte Teil des Automatisierungsauftrages umfasst alle MES Funktionen für das gesamte Management System, der Prozessdatenaufbereitung und Bereitstellung für das überlagerte ERP-System SAP R/3, sowie das gesamte Management Reporting System (Berichtswesen). Zahlreiche Informationen aus dem Produktions- und Abfüllprozess werden der Betriebsführung als wichtige Planungsgrundlage in web-basierter Form automatisch zur Verfügung gestellt, so dass der Nutzer in einer vertrauten Internet-Umgebung recherchieren, planen und analysieren kann.