Great Northern Brewery, Irland

Guinness migriert die Braustätte in Dundalk auf brewmaxx

Die traditionsreiche Guinness Braustätte Great Northern Brewery im irischen Dundalk arbeitet jetzt mit dem Prozessleitsystem brewmaxx von ProLeiT. Das Ziel für diese umfangreiche Migration hat Diageo als Eigentümer klar definiert:

• für einen zuverlässig stabilen Braubetrieb durchgängig vom Sudhaus bis zur Abfüllung sorgen,
• die Produktionskosten senken und
• brewmaxx soll die Produktivität steigern.

Die Migration auf brewmaxx erfolgte in zwei Projektphasen, die sich hinsichtlich Vorgehens-weise und Projektabwicklung deutlich unterschieden. Das Ergebnis hat Diageo überzeugt. John Walsh, Produktionsleiter im irischen Dundalk, äußert sich begeistert: „brewmaxx system has proven to be the best solution for the Great Northern Brewery.”