Beijing Yanjing Brewery Co. Ltd., China

In der Yanjing Brauerei automatisierte ProLeiT den Gärkeller und den Filterkeller.
Die Automatisierung des Gärkellers erfolgte im Auftrag der Fa. Kieselmann; 2 x 18 Gär- und Lagertanks, 2 x 6 Drucktanks, CIP Anlage Unfiltrat und Filtrat mit jeweils 2 Vorläufen. Automatisierung des Filterkellers in Zusammenarbeit mit Seitz-Schenk.
Kieselgurkerzenfilter und Anbindung Feinfiltration Sartorius (S7-300).
Bereichsübergreifende Bedienung von Würzeannahme, Gär- und Lagerkeller, Filterkeller mit den zugehörigen CIP Anlagen. Zusätzlich wurde eine Entalkoholisierungsanlage sowie eine Abfüllanlage für Dosen von Krones in das System eingebunden.
Lieferumfang war der komplette MCC-Teil, Pneumatik- und Peripherieschränke sowie die komplette Automatisierung.
In der momentanen Ausbaustufe kann die Brauerei 10 Mio. hl im Jahr produzieren.