Wir sehen ein enormes Wachstum am Markt für Milchalternativen. Vor allem junge Start-ups befeuern diese Entwicklung immer wieder mit Innovationen. Als führender Anbieter von Prozessleittechnik liegt unser Fokus in 2022 demnach auch darauf, diese Start-ups mit den kompakten Einstiegslösungen unseres Prozessleitsystems Plant iT compact und Plant iT express von Anfang an in allen Automatisierungsfragen zu begleiten. Denn tatsächlich können Start-ups, die rechtzeitig in eine skalierbare Automatisierung investieren, schneller erfolgreich sein und ihre Konkurrenz hinter sich lassen. Dank unserer anpassungsfähigen Softwarelösung ist es uns nicht nur möglich, gemeinsam mit unseren Kunden zu wachsen, wir unterstützen sie auch dabei, ihre Prozesse von Anfang an zu standardisieren und zu optimieren. Die Investitionskosten der ProLeiT Einstiegslösungen sind zudem relativ zeitnah amortisiert, sodass Start-ups ihre Produktion schnell, effizient und professionell ausbauen können.
Auch an den großen Molkereigenossenschaften geht diese Umbruchsstimmung nicht spurlos vorbei. Die Umsätze der konventionellen Molkereiprodukte liegen zwar noch deutlich über denen der pflanzlichen Ersatzprodukte, doch der Wandel des Markts ist nicht mehr aufzuhalten und nimmt stetig Fahrt auf. Viele traditionsreiche Unternehmen zögern noch mit veganen Alternativen, haben aber gleichzeitig mit einer sinkenden Nachfrage zu kämpfen. Eigentlich längst überfällige Investitionen in die Automatisierung werden hinausgezögert – eine Ablösung der kompletten Steuerungsebene wäre in der aktuellen Situation schlichtweg zu kostspielig und die damit verbundenen Produktionsstillstände aufgrund ausgebuchter Ressourcen kaum realisierbar. Mit der neuen ProLeiT Batch Engine begegnen wir dieser Herausforderung, indem wir eine Zwischenebene einziehen, über die sich wichtige Themen wie Cybersicherheit und Rückverfolgbarkeit realisieren lassen – und das ohne kostspielige Stillstände.
Mit dem anlagenweiten MES-Reporting- und Workflow-Managementsystem Plant Integrate iT und den optional erhältlichen Add-ons bietet ProLeiT darüber hinaus intralogistische Lösungen für die volle Transparenz und permanente Optimierung der innerbetrieblichen Prozesse.
Plant Integrate iT Batch Cockpit: Ganzheitliche Chargenanalyse
Eine hohe Datenverfügbarkeit in der Produktion ist ein echter Wettbewerbsvorteil. Das große Datenvolumen, das während der Produktion anfällt, sorgt jedoch oft für Überforderung – Zusammenhänge bleiben unerkannt, Potentiale ungenutzt. Mit dem Add-on Batch Cockpit bietet ProLeiT eine smarte Softwarelösung, mit der Produktionsdaten ausgewertet, bearbeitet und validiert werden können. Dank der nahtlosen Anbindung an weitere Funktionalitäten der MES-Lösung Plant Integrate iT können die gesammelten Daten produktiv weiterverarbeitet oder aufbereitet werden.
Plant Integrate iT Workflow: Workflow-Management-System
Plant iT Workflow ist ein performantes MES-Workflow-Managementsystem für produktionsnahe Geschäftsprozesse. Das datenbankgestützte System kann für das Führen und Überwachen von automatischen und manuellen Prozessen im Produktionsumfeld eingesetzt werden. Dazu zählen beispielsweise Auftragsbearbeitung, Qualitätssicherung (z. B. Probenahmen) und Unterstützung von logistischen Prozessen. Auch das Sammeln und Bereitstellen von Daten, die in der Produktion und im Umfeld der Produktion anfallen. Diese Daten dienen als Grundlage für ein produktionsnahes Berichtswesen und als Datenquelle für überlagerte Systeme. Das Workflow-Managementsystem kann für folgende MES-Bereiche eingesetzt werden:
- Lager- und Bestandsmanagement (z. B. Waren- und Materialparameter, Handling-Units, Inventur)
- Produktionsmanagement (z. B. Rezept-/Stücklistenverwaltung, Produktionslogistik)
- Qualitätsmanagement (z. B. Verwaltung von Spezifikationswerten)
- Wartung & Instandhaltung (z. B. Betriebsstundenzähler, Maschinenpflege, Schaltspielzähler)
Ihr Ansprechpartner für die Milchindustrie: Dr. Thomas Wunderlich, Director Business Segment Beverages /Head of Sales Dairies & Beverages.